美术学院现有美术学、雕塑、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术、产品设计7个本科专业。该院建有重庆市级“艺术教育实验教学中心”、市级众创空间“智创旅游驿站”以及数字媒体等校级科研平台和校内外近60家实践基地。近年来，美术学院积极搭建平台，组织学生参加学科竞赛，着力培养学生的创意、创新、创业能力，该院学生在各类专业竞赛、作品征集、创新比赛中取得了优异的成绩，人才培养质量不断提高。
全国三维数字化创新设计大赛荣获全国二等奖
2020年12月，美术学院学子叶绩、陆国庆、梅焱豪、易域阳、郑文文在全国三维数字化创新设计大赛中荣获二等奖。
第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛（重庆赛区）荣获金奖
2020年10月，美术学院学生团队在第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛（重庆赛区）中荣获金奖。
第二届国际大学生艺术年度奖荣获铜奖
2020年8月，美术学院学子冯秋浩获得第二届国际大学生艺术年度奖铜奖。
2019年全国大学生英语竞赛荣获一等奖
2019年8月，美术学院学子李香林在2019年全国大学生英语竞赛中荣获一等奖。
第九届全国电子商务大赛荣获重庆赛区一等奖
2019年7月，美术学院学生团队“记遗”在第九届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛（重庆赛区）中荣获一等奖。
全国第五届大学生艺术展演活动艺术作品荣获二等奖
2018年4月，美术学院学子高子涵绘画作品《梦想日记》在全国第五届大学生艺术展演活动中荣获二等奖。